今日晚餐－「天天都是好心情」,
這個主菜是「純素Rendang香酥雞丁」,
素香酥雞丁和之前分享的「素Rendang羊肉咖哩」大同小異,
http://house86ma.pixnet.net/blog/post/77802301
味道是一樣的,
只是素料口感不一樣,
但兩個都充滿著濃濃的家鄉風味~
希望這一份「天天都是好心情」的餐點,
可以讓下班回來的芭樂爸吃得開心~
分享作法:
步驟一: 將料理包拆封後放入鍋內
步驟二: 加入炸好的馬鈴薯、紅蘿蔔、茄子和少許的水
步驟三: 炒拌均勻, 即可上桌
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