南洋風味肉骨茶, 簡單料理又好吃, 香味飄到台灣囉! @ 芭樂媽的家 Qistin Wong TV

小芭樂越來越大, 睡午覺的時間短,

相對的, 芭樂媽需要陪伴他的時間也越來越多了,

要花時間煮一餐真的很困難,

所以芭樂媽當媽後, 都會選擇簡單的料理烹煮,

推薦這南洋風味, 也就是芭樂媽家鄉(馬來西亞)風味的肉古茶料包給大家,

這一家的肉古茶包非常好吃, 味道獨特, 而且還可以用來煮茶葉蛋 , 一包兩用~

而且主法簡單, 把所有得配料放進鍋裡和肉古茶香料包一起煮就可以了~

這肉古茶料包可素食喔! 芭樂媽就是蛋奶素食者~

素古茶怎麼吃?

可以搭配芋頭燜飯和油條一起享用, 味道超讚!

冬天吃火鍋的時候, 可以當火鍋的湯底, 平常吃麵條的時候, 亦可做為麵的湯底。

芋頭燜飯的作法：
步驟一：準備材料有切丁的芋頭、少許清醬油、薑末和生米。

步驟二：加少許的油在鍋內，把材料一起放在鍋裡炒至香味出來。

步驟三：把炒好的米飯放入電鍋，加水煮成飯。

製作這慈德齋素古茶包的老闆說, 經過多年的艱辛鑽研,

才成功研發出這個茶包, 老闆都慎重挑選上等藥材,

經過特殊的處理, 精心包裝, 才送到顧客的手上~

回馬來西亞的時候, 才發現的好物,

芭樂媽第一次吃就愛上這一家的素肉古茶包, 簡單方便又好吃!

慈德素古茶成分：

當歸、黨參、熟地、川弓、桂皮、玉竹、八角及多種藥材磨成粉。

素肉骨茶作法：

1. 把水煮沸。

2. 加入兩包過濾袋的慈德素骨茶香料（不可剪開過濾袋），蓋上鍋蓋慢火煮20分鐘。

3. 加入素料、香菇、黑木耳或其他喜愛的食材（適量即可），慢火再煮1小時。

4. 加入1湯匙清醬油、1湯匙素蠔油，1小茶匙海鹽，1小茶匙香菇精調味，即可起鍋，趁熱食用。

慈德齋素古茶香料包亦可當茶葉蛋滷包。

茶葉蛋作法：

1. 將雞蛋30粒放入鍋內，加入清水（水必須淹過蛋﹚。

2. 加入慈德素骨茶香料（不可剪開過濾袋），加入2茶匙鹽和1湯匙清醬油。

3. 小火煮20分鐘，將蛋取出輕輕敲裂外殼，使滷汁易滲入蛋中。

4. 再繼續煮3小時熄火，將蛋繼續浸在滷汁中1小時候後，即為香味俱全之茶葉蛋。

素肉古茶包盒子裡的秘密~

包裝精美的外盒, 大方體面, 佳節送禮最佳的禮品!

一盒180元, 一盒內含2包過濾袋包裝之藥材包, 一盒65克裝, 約8-10人份~

※如何購買?

1. 請連結到此訂購單, 匯款前填寫完成後再匯款即可~
https://docs.google.com/forms/d/1JBohnrNAahqrNxJJV_UHH0VYGVu-6mp5sNKr-0l7g6I/viewform?usp=send_form

2. 在訂購單中填上您的基本聯絡資料 (姓名、電話、地址、email等)。

3. 填寫完畢後請按「提交」。

4. 芭樂媽對帳完成後，會馬上寄出。

附上匯款資料：

台北富邦板橋分行帳號：721 16869 6468

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