豆芽黃瓜釀豆腐  

輕食料理-豆腐釀黃瓜豆芽,

來一些異國料理吧!

讓家人品嘗看看不一樣的口味,

可以從中教小朋友各國的飲食習慣, 飲食禮儀~

 

這一道菜可以當點心吃,

嫩嫩的豆腐配上脆脆的黃瓜和豆芽,

淋上酸酸辣辣的辣椒醬汁, 口感最好! 

大人可以淋上辣椒醬, 

小朋友可以淋醬油膏~

 


分享作法:
步驟一:將豆腐對切, 黃瓜切絲, 豆芽菜燙熟備用

步驟二:將黃瓜絲和豆芽菜釀進豆腐裡

步驟三:淋上辣椒醬汁, 撒上黑白芝麻和花生粉即可


辣椒醬汁作法:
先將新鮮的紅辣椒、去籽的金桔和一小塊生薑放入攪拌機裡搗碎,

再加入一些水、少許鹽和糖, 繼續用攪拌機打均勻即可。    

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