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今日湯品-苦瓜湯,

苦瓜煮後轉成苦甘味,

有促進食慾、解渴、清涼、解勞、明目之效用~

維生素C含量高, 能促進骨骼、牙齒、血管之健康以及鐵質的吸收~

分享作法:
步驟一:將苦瓜洗淨, 去頭尾挖掉籽, 切成塊狀備用
步驟二:取一鍋水燒開, 將猴頭菇、香菇頭和苦瓜放入鍋內煮開, 關小火燜10分鐘
步驟三:最後加入調味料拌勻即可

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