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芭樂媽今天用了這一頓「苦茶油紅莧菜麵線」給小芭樂吃,

小芭樂是第一次吃苦茶油,

芭樂媽當初以為只有坐月子的媽媽才在吃苦茶油,

查了資料深入了解後,

才發現原來苦茶油不只是坐月子的媽媽在吃,

大人小孩都可以吃,

而且好處真多~

 

苦茶油不管是營養成分、風味、耐溫性,

都比地中海橄欖油來的優良,

具有消炎、開脾、健胃、強胃等作用~

 

芭樂媽覺得最適合給小芭樂吃,

因為可以開脾胃,

讓小芭樂胃口大開,

吃多多, 長肉肉, 頭好壯壯!

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準備的材料:

1. 麵線

2. 紅莧菜

3. 紅蘿蔔

4. 100%純茶籽油

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步驟: 將紅莧菜切碎, 紅蘿蔔刨絲, 麵線浸泡能量水3分鐘~

步驟二: 把水煮開後, 將麵線和蔬菜煮熟~

步驟三: 用過濾網將水濾掉, 將麵線和蔬菜放入碗中~

步驟四: 淋上1茶匙的100%純苦茶籽油, 拌一拌即可~

 

Tips:

芭樂媽將麵線泡3分鐘,  

用意是讓麵線上的鹽分流失掉, 

也可以將曬麵線過程中的灰塵去掉~

 

來看看小芭樂吃這一餐的模樣吧!

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苦茶油初體驗的小芭樂,

從來沒吃過這種味道~

應該覺得這一餐特別香吧?!

 

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