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連假休息了好幾天沒有開伙,

今天來好好為家人煮一餐,

芭樂媽今天煮了一鍋的薑黃飯,

然後炒了3個菜、1個湯、1樣水果,

讓全家吃得飽飽的, 而且美味又營養~

 

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在馬來西亞是叫做「黃薑飯 nasi kunyit」,

芭樂媽在google搜尋「nasi kunyit malaysia」的黃薑飯照片: http://goo.gl/hVf5Ez

 

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芭樂媽覺得這一餐是台式薑黃飯, 

因為少了咖哩和辣椒(sambal),

芭樂媽只有將飯煮成薑黃的味道,

配菜則是佛手瓜炒紅蘿蔔和素火腿、A菜、豆瓣醬燜南瓜,

南瓜濃湯在廚房, 沒端上來~

芭樂媽最近在菜市場發現有人賣新鮮的黃薑,

以往沒有人在賣新鮮的黃薑, 所以芭樂媽帶了一包黃薑粉到台灣來,

這一餐的薑黃飯, 是2杯米+1茶匙薑黃粉煮成的,

味道香香, 沒有辣喔~

 

2  

芭樂媽用「Kangovou美國小袋鼠餐具」將每一道菜都分開,

讓小芭樂學習大人一樣,

可以夾不同的菜來吃的感覺,

小芭樂要開動囉,

今天的薑黃飯是小芭樂初體驗,

小芭樂沒有排斥, 像平常一樣吃得很正常,

薑黃飯不僅健康營養,

而且小朋友看到黃色的飯還可以增加食慾喔~

 

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