芭樂媽今天用了這一頓「苦茶油紅莧菜麵線」給小芭樂吃,
小芭樂是第一次吃苦茶油,
芭樂媽當初以為只有坐月子的媽媽才在吃苦茶油,
查了資料深入了解後,
才發現原來苦茶油不只是坐月子的媽媽在吃,
大人小孩都可以吃,
而且好處真多~
苦茶油不管是營養成分、風味、耐溫性，
都比地中海橄欖油來的優良,
具有消炎、開脾、健胃、強胃等作用~
芭樂媽覺得最適合給小芭樂吃,
因為可以開脾胃,
讓小芭樂胃口大開,
吃多多, 長肉肉, 頭好壯壯!
準備的材料:
1. 麵線
2. 紅莧菜
3. 紅蘿蔔
4. 100%純茶籽油
步驟: 將紅莧菜切碎, 紅蘿蔔刨絲, 麵線浸泡能量水3分鐘~
步驟二: 把水煮開後, 將麵線和蔬菜煮熟~
步驟三: 用過濾網將水濾掉, 將麵線和蔬菜放入碗中~
步驟四: 淋上1茶匙的100%純苦茶籽油, 拌一拌即可~
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芭樂媽將麵線泡3分鐘, 用意是讓麵線上的鹽分流失掉, 也可以將曬麵線過程中的灰塵去掉~ |
Tips:
來看看小芭樂吃這一餐的模樣吧!
苦茶油初體驗的小芭樂,
從來沒吃過這種味道~
應該覺得這一餐特別香吧?!
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