芭樂媽的家 Qistin Wong TV

  
在家自己DIY果汁最安心, 最好喝了,

今天芭樂媽做了一杯「麥盧卡蜂蜜百香果汁」來喝,

百香果的香氣甜甜香香的, 但吃起來卻微帶酸味,

所以要使用蜂蜜將酸味中和。

分想做法：

1. 將6顆百香果切開，取出果肉備用。

2. 用700cc水將適量香茅煮沸，放涼備用。

2. 將百香果果肉加入已放涼的香茅水。

3. 加入10cc的麥虜卡蜂蜜，攪拌均勻即可享用。

百香果營養豐富, 氣味芬芳, 有「果汁之王」的美譽,

亦有「熱情水果」的雅稱, 是舉世聞名的香料水果。

百香果含果酸、可食纖維，作用于消化系統，

對食慾不振、胃脹、便秘的效果都很好。

麥蘆卡蜂蜜來自麥蘆卡樹（Manuka Bush），

因產量稀少且具有療效價值而被譽為新西蘭國寶。

麥蘆卡樹是一種在新西蘭生長的獨有植物，為茶樹的一種，

生長於新西蘭無污染的山坡中。新西蘭原居民慣常利用當地天然資源，

以麥蘆卡蜂蜜治療傷患，將蜂蜜塗抹在皮膚受傷部位，不但可以對抗感染，

更能使傷口愈合。由於麥蘆卡蜂蜜可應用於促進傷口愈合、胃潰瘍、皮膚問題等多方面，

這種特殊用途，使它有別於一般蜂蜜。

資料擷取自
http://www.3phk.com/
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