今日晚餐－馬來風光,
就是空心菜炒參巴（Sambal）辣椒和峇拉煎（belacan）,
峇拉煎是一種素蝦醬, 加上一些香菇腳, 就完成囉!
巴拉煎吃起來有一種臭臭的味道,
可是臭得很好吃喔!
就好像台灣的臭豆腐臭得很好吃!
準備材料：空心菜、素羊肉絲、參巴（Sambal）辣椒2湯匙、峇拉煎1茶匙（belacan）
分享做法：
1. 先炒香素羊肉絲備用。
2. 鍋內放少許油，將炒參巴辣椒和峇拉煎炒香後，加水拌勻。
3. 放入空心菜、炸好的素羊肉絲、一點水拌炒即可。
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