今天芭樂媽煮了家鄉口味的料理,
素羊肉冷當咖哩(Rendang Curry),
這是小芭樂外公的同事剛好來台灣玩,
所以就請他帶了幾包給芭樂媽,
這是芭樂媽最愛的口味,
每次回馬來西亞都一定會買回台灣,
也是每次回馬來西亞都一定必吃的料理。
濃濃的獨特香料味道,
淡淡的辣味,
讓人垂涎三尺!
這個料包非常適合芭樂媽,
因為帶小孩幾乎都沒時間煮一些特別的料理,
這個料包的烹煮方式非常方便,
加入炸好的馬鈴薯和紅蘿蔔,
還有少許的水,
炒一炒,
旁邊再擺一圈燙好的綠花椰菜,
就可以上桌囉!
以後要來訓練小芭樂吃辣,
這樣回外婆家就比較方便了,
可以到處吃。
芭樂媽拿手的蔬食料理系列文章:
http://house86ma.pixnet.net/blog/category/1196206
芭樂媽團購最高人氣的產品, 就是這包「素羊肉冷當咖哩快速料理包」,
寄來的速度抵不過訂購的速度喔!
沒想到芭樂媽最愛的口味, 大家也覺得好吃,
吃過的朋友都說是非常道地的咖哩, 而且連沒有下過廚房的人也會煮喔!
※分享做法:
材料:
馬鈴薯、紅蘿蔔、猴頭菇、花椰菜、水
做法:
1. 將素羊肉Rendang咖哩料理包剪開放入鍋內,加入200cc的水,拌炒均勻。
2. 加入已炸熟的馬鈴薯、紅蘿蔔、猴頭菇,持續翻炒至熟透即可起鍋。
3. 在盤的周圍擺上已燙熟的綠花椰菜即可。
※如何購買?
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